Potrawy z grzybów
Podżerka duszona po bojarsku 20 dkg wieprzowiny bez kości, tłuszcz, 20 dkg cielęciny bez kości,...
Kacz-czupa 30 dkg wieprzowiny bez kości, 10 dkg wołowiny bez kości, 10 dkg cebuli, 10...
Wieprzowina „a la Boeuf Strogonow” 50-60 dkg wieprzowiny bez kości, tłuszcz, 10 dkg cebuli,dkg grzybów...
Wieprzowina „a la Pekin” 50-60 dkg wieprzowiny bez kości, 2 dkg mąki kukurydzianej, tłuszcz, 25...
