Zrazy mielone z baraniny po polsku 30 dkg baraniny bez kości, 3 dkg grzybów suszonych,4 dkg...
Ragout baranie po belwedersku 50 dkg łopatki bez kości, 2 dkg mąki, 10 dkg cebuli,...
Ragout baranie po węgiersku 80 dkg łopatki lub mostka bez kości, 2 dkg mąki,...
Zając lub królik „Klasztorny”Comber i uda, marynata do mięsa, 8 dkg słoniny,2 dkg mąki,...
Comber i uda, marynata do mięsa, 8 dkg słoniny, 2 dkg mąki, tłuszcz, 20...
